ให้เราช่วยหานะคะ

ให้เราช่วยหานะคะ

ให้เราช่วยหานะคะ

Advertisement

มาดูกันว่า.. ประเทศสหรัฐอเมริกาในแต่ละรัฐ มีอาหารท้องถิ่นยอดนิยมอะไรบ้าง?

มาดูกันว่า.. ประเทศสหรัฐอเมริกาในแต่ละรัฐ มีอาหารท้องถิ่นยอดนิยมอะไรบ้าง?

SHARE ON

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Advertisement

มาดูกันว่า.. ประเทศสหรัฐอเมริกาในแต่ละรัฐ มีอาหารท้องถิ่นยอดนิยมอะไรบ้าง?

A Juicy Lucy.

แต่ละรัฐมีความละเอียดอ่อนในรสชาติของอาหารท้องถิ่นของตัวเอง

เราร่วมมือกับ Foursquare ซึ่งได้วิเคราะห์เมนู เคล็ดลับ การให้คะแนน และอื่น ๆ เพื่อค้นหาอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รวมถึงเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละรัฐ

ALABAMA : Fried green tomatoes

Fried green tomatoes.

มะเขือเทศสีเขียวทอด ที่นิยมทั่วภาคใต้ของอเมริกา ทำจากมะเขือเทศสีเขียวห่าม ๆ ที่ทอดในแป้งข้าวโพด

ALASKA : King crab

King crab.

ราชาปู มีด้วยกัน 3 ชนิด สามารถพบได้ที่ชายฝั่งของอลาสก้า มีสีแดง สีน้ำเงิน และสีทอง แต่สีที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดและมีขาใหญ่ที่สุด คือ สีแดง

ARKANSAS : Fried catfish

Fried catfish.

วิธีเดียวที่จะกินปลาดุกในอาร์คันซอ ก็คือ การทอด ด้วยการผสมแป้งทอดกรอบ จะช่วยให้ปลามีรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยมากยิ่งขึ้น

ARIZONA : Prickly pear

Prickly pear.

เมื่อมองแว๊บแรก ลูกแพรอาจจะดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ เพราะว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม (ต้นกระบองเพชรที่พบได้ทั่วไปในรัฐแอริโซนา) มีรสหวานและความอร่อยที่อยู่ภายใน เพียงแค่จะต้องทำให้แน่ใจว่า คุณจะไม่สัมผัสผลของลูกแพรด้วยมือเปล่า

CALIFORNIA : Chinese chicken salad

Chinese chicken salad

การผสมผสานของอาหารอเมริกันและจีน สลัดไก่จีนมักจะประกอบไปด้วยไก่ ผักกาดหอม กะหล่ำปลี บะหมี่เส้นกรอบ ส้มแมนดารินหั่น รวมถึงอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

COLORADO : Chili rellenos

Chili rellenos.

พริกเรลลีโนส ทำจากพริกโพบลาโน่ทอด ที่เต็มไปด้วยชีส เนื้อสัตว์และซอสมะเขือเทศ

CONNECTICUT : Grinders

A grinder.

แซนวิชเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีส ผักและเครื่องปรุงรส

DISTRICT OF COLUMBIA : Ethiopian food

Addis Ethiopian Restaurant is a favorite.

DC มีประชากรชาวเอธิโอเปียมากที่สุด ที่อาศัยอยู่นอกเอธิโอเปีย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่รัฐจะเป็นที่ตั้งของอาหารเอธิโอเปียที่ดีเยี่ยม

DELAWARE : Cream of crab soup

At the Cultured Pearl on Rehoboth Beach the soup is loaded with tender crab meat.

ซุปครีมปู เป็นอาหารที่ชื่นชอบในรัฐเดลาแวร์

FLORIDA : Conch

Conch.

หอยสังข์เป็นหอยที่พบได้ทั่วไปในบาฮามาส ซึ่งนำมาทำหอยสังข์ชุปแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ หรือบางอย่างที่คล้ายกันนำมาเสิร์ฟไว้ที่ด้านข้างของจาน

GEORGIA : Brunswick stew

Brunswick stew.

บรันสวิกสตูว์เป็นอาหารที่ทำจากถั่ว กระเจี๊ยบ ข้าวโพด และเนื้อสัตว์ – ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นเนื้อไก่

HAWAII : Hawaiian poké

Hawaiian poké.

คำที่ใช้อธิบายได้ดีที่สุด คือ สลัดปลาดิบที่ทำจากปลาทูน่าหรือปลาหมึก

IOWA : Potato wedges

Potato wedges.

เหมือนกับเฟรนช์ฟราย แต่ค่อนข้างเล็กกว่าเล็กน้อย มันฝรั่งเวดจ์เป็นอาหารโปรดในรัฐไอโอวา

IDAHO : Sweet pork

Sweet pork salad.

รัฐไอดาโฮ คลั่งเกี่ยวกับหมูหวาน – หมูราดด้วยซอสหวานและเสิร์ฟวางไว้บนสลัดและทาโก้

ILLINOIS : Italian beef

An Italian beef sandwich.

เต็มไปด้วยชิ้นเนื้อย่าง อย่างฉ่ำ และพริกไทย แซนวิชเนื้ออิตาลีเป็นที่ชื่นชอบของมิดเวสต์ สำหรับสิ่งที่ดีที่สุดในรัฐอิลลินอยส์

INDIANA : Lemon rice soup

Lemon rice soup.

ซุปข้าวมะนาว ทำด้วยน้ำมะนาว ไข่ ข้าว และไก่ในบางครั้ง

KANSAS : Cherry limeade

Cherry limeade.

เชอร์รี่มะนาวเป็นเครื่องดื่มทาร์ต แต่สดชื่น มีมะนาวโซดา น้ำมะนาว เชอร์รี่มาราชิโนและน้ำตาล

NEW MEXICO : Sopaipillas

Sopaipillas.

ขนมทอดคล้ายกับขนมปัง สามารถเสิร์ฟกับอะไรก็ได้ตั้งแต่น้ำผึ้งจนถึงซัลซ่า

LOUISIANA : Crawfish

Crawfish.

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งมักจะถูกต้มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศมากมาย

MASSACHUSETTS : Lobster rolls

Lobster rolls.

เนื้อกุ้งมังกรปรุงรสด้วยเนยและยัดลงในขนมปังนุ่มๆ

MARYLAND : Crab cakes

Crab cakes,

เค้กปูเป็นเค้กขนาดเล็ก ๆ ไส้ที่มีเนื้อปู คลุกกับเกร็ดขนมปัง มายองเนส มัสตาร์ดและซอสวูสเตอร์

MAINE : Lobster

Lobster.

Shutterstock

หากคุณสั่งกุ้งล็อปเตอร์ในรัฐเมน คุณควรเตรียมพร้อมให้ดีที่จะจัดการกับเนื้อกุ้งของคุณ เพราะคุณจะได้รับอาหารจานมาทั้งหมด รวมทั้งเปลือกด้วย

MINNESOTA : Juicy Lucy

A Juicy Lucy.

ชีสเบอร์เกอร์ที่มีชีสอยู่ในขนมพายแทนที่จะอยู่ด้านบน

MISSOURI : Toasted ravioli

Toasted ravioli.

ขนมขบเคี้ยวชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบเต็มไปด้วยชีสหรือเนื้อสัตว์และเป็นวัตถุดิบหลักของเซนต์หลุยส์

ข้อมูลจาก : INSIDER

Advertisement